江西省市场监督管理局公布的2023年第10期食品抽检信息显示,标称江西乾坤饮料有限公司生产的九溪山泉天然饮用水(生产/购进日期:2023-05-17)(规格型号:17升/桶)被查出铜绿假单胞菌项目不合格。
据悉,铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力,对于抵抗力较弱的人群有较大的健康风险。铜绿假单胞菌超标的原因可能是由于产品的水源地、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB 19298-2014)中明确规定每250mL水样中铜绿假单胞菌不得检出,并且要求出厂前对每批次成品进行铜绿假单胞菌检测。
目前,对抽检中发现的不合格食品,江西省市场监督管理局已通知相关市场监管部门依法处置,并要求属地市场监管部门责令食品生产经营环节相关单位立即采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险,并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。
江西乾坤饮料有限公司一工作人员在回应此事时说:“产品不合格或是包装桶的桶口密封不严造成。不合格产品已召回。后续在这方面会多加注意。”
公开信息显示,江西乾坤饮料有限公司成立于2017年,是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业。中国质量新闻网梳理发现,该公司因食品质量不合格此前还被处罚。
据信用中国,江西乾坤饮料有限公司因生产经营铜绿假单胞菌项目不符合《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB 19298-2014)要求的九溪山泉天然饮用水,违反《食品安全法》第三十四条第(十三)项的规定,构成生产经营不符合食品安全标准的食品的行为,于2023年7月7日被宜春市市场监督管理局罚款5万元。