1886年,美国药剂师约翰·斯蒂斯·彭伯顿发明了可口可乐,没有人会想到日后它会成为世界上最有名的饮料之一。
随着时间的推移,有关可口可乐配方的猜测不断增多,很多人都站出来表示自己知道可口可乐的配方。但可口可乐还是坚称那是不可能的。
从可口可乐的发明说起。从技术上讲,确实是约翰·斯蒂斯·彭伯顿发明了可口可乐,但是在那之后他就把公司卖给了阿萨·坎德勒。
1888年,约翰·斯蒂斯·彭伯顿去世,1892年,阿萨·坎德勒成为了可口可乐的唯一所有者。后来一般都称阿萨·坎德勒为“可口可乐之父”。
1919年,欧内斯特·伍德拉夫收购了该公司,他就使用这个秘密配方作为完成收购所需的抵押品。
据可口可乐网站介绍,欧内斯特·伍德拉夫让阿萨·坎德勒的儿子写下了这个配方,并将其存放在纽约担保银行的金库中,直到1925年偿还。
然后欧内斯特·伍德拉夫收回了这个秘密配方,并将其转移到了信托公司银行。86年后,配方才被大张旗鼓地收藏在了亚特兰大的可口可乐世界展览馆。
据传,现在配方被密封在金库中,并配备了“手掌扫描仪、数字键盘和巨大的钢门”……另外还有颇具电影效果的红色灯光和烟雾机。
欧内斯特·伍德拉夫还发布了一项政策:未经董事会书面许可,任何人不得查看该配方,查看也必须是在总裁、董事长或公司秘书在场的情况下。
可口可乐公司坚称只有两名高管知道可口可乐的配方。还有一些传言称,这两个人都只得到了一半的配方。
甚至还称为了安全起见,这两名高管不允许乘坐同一架飞机。虽然可口可乐确实有规定允许两名高管有权查看配方,但是他们都知道必须在对方的帮助下才能制作可口可乐。
1928年,可口可乐和美国队一起来到了阿姆斯特丹奥运会,这是可口可乐走向世界的一个标志性事件。
可口可乐开启了自己的世界版图,但也不是所有的国家都“惯着”可口可乐的。1949年,可口可乐首次引入印度。
20年后,印度议会通过了《外汇管制法》,要求所有外国公司向印度子公司提供60%的股权,还要求他们向印度政府披露敏感信息——这就意味着可口可乐公司必须提供配方。
然而,此时可口可乐已经失去了当年制霸印度饮料界的地位了。在它前面还有特赞、雪碧和百事可乐,它只能屈居第四。
为了保护自家产品,可口可乐还和斯特潘公司达成了协议——这家公司是美国唯一一家被美国缉毒局允许进口古柯叶并进行脱可卡因生产的公司。
虽然可口可乐公司否认其产品含有可卡因,但是最早的可口可乐确实含有微量的可卡因。一直到了1929年,可卡因才被完全去除。
很多人会有疑问,配方不是应该被罗列在包装上的吗?那么,可口可乐到底隐藏了什么呢?很多人认为可口可乐是把未知成分藏在了“天然香料”的标签里。
美国食品和药物管理局对“天然”一词并没有标准的定义,但肯定的是这些成分在食品中的重要功能是调味而无关营养。
俄亥俄州立大学声称可口可乐中的天然香料包括古柯叶、香草和肉桂。每种成分的配比决定了它的标志性味道。但也有可能还有其他未知的成。